Gece Çalışanların Vazgeçilmezi Kafein Nedir?
Ders çalışırken sürekli olarak kahve tüketiyoruz. Peki, kahvenin içeriğinde bulunan ve bizi dinç tutma özelliği ile bilinen kafein nedir. Haydi inceleyelim.
Nedir 733 Güncelleme: 11 ay önce 11 ay önceDünya çapında çalışanların en az yüzde 15’lik kısmı gece vardiyalarında görev almaktadırlar. Sürekli olarak gece çalışmak doğal olarak vücut dengesinin olumsuz bir şekilde etkilemektedir bu da hata yapma riskini daha da yükseltmektedir. Yapılan araştırmalara göre gece vardiyalarında çalışan kişilerin kafein alımları ile birlikte çok daha dinç oldukları ve daha az hata yaptıkları belirlenmiştir.
Kafein odaklanmayı arttıran ve uykusuzluk sağlayan doğal bir uyarıcı olarak kullanılmaktadır. Kahve içerisinde yer alan kafein çay ve diğer besinlerde de az miktarda bulunmaktadır. Kullanım miktarına bağlı olarak değişen faydaları ve zararları da bulunmaktadır.
Kafein Neden Önemlidir?
Kafein, kahve ve çay gibi yaprak ya da meyve halinde besinlerde doğal şekilde yer alan uyarıcı etkilere sahip ergojenik bir destek olarak karşımıza çıkmaktadır. 1819 tarihinde Alman Kimyager Friedrich Ferdinand Runge tarafında keşfedilmiştir. Bu besinlerin arasında en çok kahve enerji içeceklerine ve hazır içeceklere daha sonrasında ilave edilmektedir.
Beynimizdeki nöronlar uykuda olmadığımız zamanlarda çalışmaktadırlar. Bu süreç içerisinde adenozin adlı reseptörlere bağlı bir madde oluşmaktadır. Reseptörler sayesinde adenozin seviyesi vücudumuz tarafından sürekli olarak takip edilmektedir. Eğer uykumuzu alamadıysak ya da uzun süre çalıştıysak adenozin seviyesi yükselmektedir ve yorgunluk hissi oluşmaktadır. Dışarıdan alınan kafein ise adenozin aynı işlevi görmektedir.
Kafeinin Faydaları Nelerdir?
Kafeinin faydaları aşağıdaki gibidir:
- Kafein yorgunluk hissini önemli oranda azaltmaktadır ve uzun süre odaklanmayı sağlar.
- Düzenli bir şekilde tüketildiği zaman Alzheimer riskini de azalttığı gözlemlenmiştir.
- Daha kolay ezber yapılmasını ve okuduğunuzun anlamanızı sağlamaktadır.
- Kas ağrılarının azalmasını, antrenmanda devamlılığı sağlamaktadır. Patlayıcı kuvvet gerektiren ağırlık idmanlarında ya da bisiklet gibi uzun maratonlarda yorgunluk hissini azaltarak performansı arttırmaktadır.
- Metabolizma hızını arttırıcı etkisi sayesinde daha hızlı yağ yakılmasını sağlamaktadır. Kafein en etkili ve işe yarar doğal yağ yakıcı özelliği bulunmaktadır.
- Kafeinin vücuttan su atıcı etkisi olduğu da bilinmektedir. Bu da tartıda daha hafif çıkmanızı sağlamaktadır.
- Beyindeki bazı damarları olumlu yönde daraltarak migren gibi rahatsızlıkların tedavisinde yardımcı olmaktadır ve baş ağrısını giderdiği görülmüştür.
- Akciğer yollarını açarak bronşit gibi solunum yollarını etkileyen hastalıkların önüne geçmektedir.
- Kafein, kişinin felç geçirme riskini 1/4 oranında düşürmektedir.
- Deri hastalıklarını iyileştirici etkisi bulunmaktadır. Kafeinin cilt kanseri tedavisinde olumlu etkileri de gözlemlenmiştir.
Kafeinin Zararları Nelerdir?
Özel bir sağlık problemi olmayan kişiler doğru miktarda kafein kullandığı durumda herhangi bir sorun oluşmamaktadır. Kişinin ihtiyacından çok daha fazla kafein kullanması durumunda yapılan araştırmalara göre bazı problemler meydana gelebilmektedir. Bu problemler;
- Uykusuzluğa bağlı olarak sinirlenme
- Mide bulantısı
- Vücudun aşırı derecede ısınması
- Nabzın aşırı yükselmesine bağlı olarak el titremesi
Bir Günde Ne Kadar Kafein Alınmalıdır?
Kafein ihtiyacı kişinin kütlesine bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. İdeal kafein tüketimi kilogram başına 4-6 mg arasında olmaktadır. Normal kahvelerde fincan başına 150mg kafein bulunmaktadır. Kafein alımının en keyifli ve kolay yolu filtre kahve tüketmek olacaktır. Uygun miktarda filtre kahve tüketerek kafeinin faydalarından yararlanabilirsiniz.
Kafein Bağımlılık Yapar Mı?
Her gün yüksek miktarda tüketilen kafein bir süre sonra alışkanlık yapabilmektedir. Kafein bağımlılığı olarak isimlendirilmekte olan bu durum zannedildiği gibi uyuşturucu ya da sigara bağımlılığı gibi tehlikeli değildir. Birkaç gün kafein tüketilmediği zaman vücut eski haline dönmektedir. Bu süreçte yaşananları daha iyi anlamak için kafein toleransını anlamak ve sonuçlarını öğrenmek gerekmektedir.
Evde filtre kahve nasıl yapılır?
Kafein Toleransı Nedir?
Düzenli kafein tüketildiği zaman kafeinin enerji veren ve yorgunluğu azaltan etkileri görüşmektedir. Kafein toleransına örnek vermek gerekirse hayatında hiç yüksek miktarda kafein almamış kişiler ilk defa kafein aldığı zaman çok büyük bir fark hissetmektedir. Enerjiyi ve doğru odaklanmayı da maksimum seviyede yaşamaktadırlar. Ancak her gün kafein alan bir kişi bir süre sonrasında buna alışmaktadır ve enerjiyi hissetmemeye başlamaktadır. Buna da kafein toleransı denir.
Hangi Besinlerde Kafein Bulunmaktadır?
İçecek yoluyla kafein almanın birden fazla yöntemi bulunmaktadır. Açık ara en yüksek kafein kahvede bulunmaktadır. Bunun dışında çay ve çeşitli besin takviyelerinde de kafein bulunmaktadır. Kafein içerek içecekleri şu şekilde sıralayabiliriz;
- Filtre kahve, Espresso ve Türk Kahvesi
- Siyah çay ve bitki çaylarında
- Pre-Workout sporcu takviyelerinde
- Kola türlerinde ve enerji içeceklerinin içerisinde
Kafein uyku düzenini nasıl etkiler?
Kafein, uyku düzenini etkileyen bir maddedir. Kafein, beyindeki adenozin adlı reseptörleri bloke ederek uyarıcı etkisini gösterir. Adenozin, vücutta uyku sinyallerini ileten bir madde olarak görev yapar. Kafein, adenozinin etkilerini engelleyerek uykusuzluk hissini azaltır ve uyanıklık sağlar.
Kafeinin kalp sağlığı üzerindeki etkileri nelerdir?
Kafein, kalp sağlığı üzerinde bazı etkilere sahip olabilir. İşte kafeinin kalp üzerindeki etkileri:
- Kalp atış hızını artırabilir: Kafein, sinir sistemini uyararak kalp atış hızını artırabilir. Bu etki genellikle kısa sürelidir ve çoğu insan için zararsızdır. Ancak bazı kişilerde yüksek dozda kafein tüketimi, hızlı veya düzensiz kalp atışlarına neden olabilir.
- Kan basıncını yükseltebilir: Kafein, kan damarlarını daraltarak kan basıncını artırabilir. Bu etki, düzenli kafein tüketen kişilerde daha az belirgin olabilir, ancak hassas olanlar için kan basıncında yükselmeye neden olabilir.
- Kalp ritminde değişikliklere yol açabilir: Bazı insanlar kafein tükettikten sonra kalp ritminde değişiklikler yaşayabilir. Bu aritmi denilen durumlar, normalden sapmalar olarak ortaya çıkabilir. Kafein, özellikle aritmi riski olan kişilerde dikkatli tüketilmelidir.
- Kafein ve kardiyovasküler hastalıklar: Kafeinin kardiyovasküler hastalıklar üzerindeki etkileri tartışmalıdır. Bazı çalışmalar, orta miktarda kafein tüketiminin kalp hastalığı riskini artırmadığını göstermiştir. Ancak bazı kişilerde yüksek dozda kafein tüketimi, kalp krizi veya koroner arter hastalığı gibi durumları tetikleyebilir.
- Diğer faktörlerin etkisi: Kafein alımının kalp sağlığı üzerindeki etkileri, kişinin genel sağlık durumu, yaş, diğer tüketilen maddeler ve yaşam tarzı faktörleri gibi başka faktörlere bağlı olarak değişebilir. Kafein tüketiminin bireysel olarak değerlendirilmesi önemlidir.
Üniversite Öğrencilerinin Çalışabileceği Part Time İşler
Türkiye’de on binlerce öğrenci eğitim giderlerini karşılayabilmenin yanında ailesine yük olmamak için part time işlerde çalışmak zorunda kalıyor.
İçeriğe Git
Kafein hangi organa zarar verir?
Özellikle tansiyon, kalp ritmi bozukluğu (aritmi), taşikardi ve diğer kalp hastalıkları olan bireylerde kahve tüketimi çarpıntıya yol açabilir.
Kafein hangi durumlarda tüketilmemelidir?
Kafein, bazı durumlarda tüketilmemelidir veya sınırlı miktarda tüketilmelidir. Uyku sorunu yaşayan kişiler, özellikle gece geç saatlerde kafein tüketiminden kaçınmalı veya sınırlamalıdır. nksiyete bozukluğu olan kişiler, kafein tüketimini azaltmalı veya tamamen kaçınmalıdır. Mide sorunları olan kişiler, kafein tüketimini sınırlamalı veya doktorlarına danışmalıdır. Kalp rahatsızlıkları olan veya yüksek tansiyonu bulunan kişiler, kafein tüketimini sınırlamalı veya doktorlarına danışmalıdır. Özellikle reçeteli ilaçlar kullanan kişiler, kafein tüketimi konusunda doktorlarına danışmalıdır.
